Milko Schöner Eckampstr.26 40472 Düsseldorf Tel : 015127546723   Milko Schöner Alter 44 Ledig 1 Kind , .12 Jahre alt   Ich bin am 30.12.1967 in Iserlohn geboren   Mutter : Heidemarie Hedtstück  geb: 09.11.48   Vater : Wilfried Schöner : geb: 24.02.45   Qualifizierter Hauptschule  10.07.1984   Lehre Anfang 1985 –1988 im Hotel „Deichkrone“   ( 2 GUIDE MICHELIN  )     In Norddeich unter Herrn Wolfgang Leber b.z.w. Der Prinzen Linie  und den Schiffen Prinz Oberon und Hamlett   1988 bin ich an den Bodensee gezogen . Arbeitete dort  als Koch im Dorfkrug in Tunau  .   Ab 1.06.1994 – 30.09.1994 im Kreuz in  Mühlhofen.                                   (3 ***) ( In der Zeit habe ich auch meinen Ausbilder gemacht – AE- ) Dann vom 01.03.1995 – 15.11.1995 im Mohren In Pfullendorf.   Ab ca. 01.02.96-30.11.96 Im Storchen in Oberuhlingen.                             (3 *** )   Dann 1 Jahr in der Mole in Unteruhldingen  Beim Herrn Knaus .                                                                                      (3***)   Ab 1 März 1998 Im Terrassenhotel Weißhaar in Meersburg. ( 3 *** )( 14 Punkte GaultMillau)     Danach Leitende Positionen im  Seehotel Off in Meersburg am Bodensee ( 4 **** )   Hotel „Adler“ in Beuren am Bodensee als Sous-Chef   4 Jahre im Markgräflichem  Gasthaus Schwanen in Salem als Küchenchef  ( 3 *** )( 13 Punkte GaultMillau)   Ab dem 01.01.2005 – 20.8.2007 Arbeitete ich als Privatkoch vom Prinz Bernhard von Baden und  Markgrafen von Baden ( siehe Referenzen)   Ich leitete nebenher noch Das 3 *** Hotel „Drei König „ am Bodensee.   Ab dem 01.12.2007 bis zum 1.05. 2008 arbeitete ich im Restaurant „ La Terrazza auf der Kö  in Düsseldorf Dort arbeitete ich als Chef de Saucier.   Ab dem 01.09.2009 ließ ich mich In Gasthaus, Gut Moschenhof, als Küchenchef einstellen. der Vertrag war auf 6 Monate befristet.   Ab dem 01.12.2010  betreibe  ich in  Düsseldorf ein, mittlerweile   erfolgreichen Mietkochservice. Ich dem ich bei großen Event als Head eingesetzt worden bin .   ( Große Event  ab Pax 2000 )   FIS  Damen  Weltcup in Düsseldorf 2010   FIA Frauen WM Mönchengladbach  2011 Diverse Messe Veranstaltung in Hannover ,Köln und Düsseldorf    Zuletzt beim Klitschko Kampf in Düsseldorf  VIP. Zelt Süd  Innenraum 3000 Pax .   Allgemeine Stadion Erfahrung ..  MSV Duisburg , BORUSSIA-PARK in Mönchengladbach , Tivoli Arena in Aachen ( Head )  und Esprit Arena in Düsseldorf ( Head ) .   Sonstige :Catering & a lá Carte Steigenberger – Düsseldorf 5* Linder - Nürburg-Ring 4* Rolandburg – Düsseldorf 4 *   Catering & VA : Broich  - Düsseldorf Stockheim – Düsseldorf Vierling – Overath Seven - Duisburg Dahlmann – München Partylöwe – Hannover   Und viele Andere . Mietkochservice Schöner Düsseldorf  Milko Schöner